奶油奶酪50克糖50克
低筋面粉150克鮮奶120克
雞蛋，紅豆沙2個，適量。
蘇打粉2G
如何制作奶酪煎餅
步驟1
奶油奶酪和糖在絕緣水中攪拌，直到沒有發現顆粒。
第二步
加入鮮奶，攪拌均勻。
第三步
加入雞蛋，攪拌均勻。
第四步
加入面粉和小蘇打，攪拌成稀糊狀。
第五步
用小火或不放油煎至金黃色。
第六步
用豆瓣醬鋪壹半，對折。
擴展數據:
奶油:
奶油，又稱冰淇淋、奶油和奶油，是從牛奶和羊奶中提取的黃色或白色脂肪類半固體食品。它是由乳脂肪含量高的原料乳最上層經均質處理後制成的乳制品。
因為原料奶靜置壹段時間後，密度較低的脂肪會浮到上面。在工業生產過程中，這壹步通常由分離離心機完成。在許多國家，奶油根據脂肪含量分為不同的等級。國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實指的是動物奶油，即從天然牛奶中提取的奶油。
奶酪:
奶酪，又稱乳酪，是壹種發酵乳制品。其性質與普通酸奶相似。兩者都是通過發酵制成的，還含有能保健的乳酸菌。但奶酪的濃度比酸奶高，和固體食物差不多，營養價值也因此更豐富。
每公斤奶酪制品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分。這是壹種純天然食品。從技術上來說，奶酪是發酵奶；就營養而言，奶酪是濃縮牛奶。