從配料表來看，土豆和牛肉是這道菜的主料。土豆是壹種富含澱粉和碳水化合物的蔬菜，可以為菜肴提供豐富的口感和質感。牛肉是壹種富含蛋白質和鐵的肉類，可以為身體提供豐富的營養。這道菜裏，土豆和牛肉的比例可以根據個人口味和喜好進行調整，但壹般來說，土豆占的比例較大，因為土豆煮熟後會膨脹，使菜更加飽滿。
從制作步驟來看，“土豆熟了再加牛肉”的步驟如下:
1.準備食材:土豆去皮切塊，牛肉切成大小合適的大塊，準備壹些調料(如鹽、胡椒粉、醬油等。).
2.煮土豆:將切好的土豆放入沸水中煮至變軟，可以用筷子輕松刺破。
3.爆炒牛肉:將牛肉放入熱鍋中煸炒至變色，加入適量調料(如鹽、胡椒粉、醬油等。)使牛肉變得美味。
4.拌土豆牛肉:將煮好的土豆和炒好的牛肉混合在壹起，加入適量的水或高湯，用小火煨壹會兒，直到土豆完全熟透，牛肉入味。
5.調料:根據個人口味加入適量的鹽、胡椒粉等調料，調節口味。
6.上菜:將土豆烤牛肉放在盤子裏，撒上壹些蔥花或香菜作為裝飾，即可上菜。
這種方法可以讓土豆和牛肉的味道更好的融合在壹起，同時讓土豆更入味。需要註意的是，在制作過程中，調料的量要根據個人口味和喜好適當調整，避免過鹹或過淡。