與真菌相容的食物:
1，蘿蔔和木耳很像:同食會引起皮炎。
2.木耳不宜與野雞肉同食，食用後身體不適。
3.木耳不宜與鵪鶉同食，食後身體不適。
4.蝸牛與黑木耳相似:黑木耳味甘，除含有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質元素(鈣、鐵、磷)外，還含有磷脂、甾醇、植物膠等營養成分。這些脂類和膠質與蝸牛體內的壹些生物活性物質有不良反應。就食物的藥性而言，寒螺、滑木耳不利於消化，不宜同食。
5、麥冬與木耳互克:服用麥冬者不宜吃木耳，同食會引起胸悶。
6、維生素A和黑木耳:黑木耳含有多種維生素，容易被人體吸收。服用維生素時吃黑木耳會引起藥物蓄積。此外，黑木耳中含有的壹些化學成分對合成的維生素也有壹定的破壞作用。
7.維生素D與黑木耳相似:黑木耳中含有多種易被人體吸收的維生素。服用維生素D時吃黑木耳，不僅造成藥物蓄積，不易吸收，而且黑木耳中含有的壹些化學成分對合成維生素有壹定的破壞作用。
8.維生素K3與黑木耳相似:維生素K3能促進血液凝固，而黑木耳中含有阻礙血液凝固的成分，可使維生素K3的血液凝固作用減弱甚至完全喪失。
米豆的學名是梅，含有蛋白質、碳水化合物、毒蛋白、凝集素、皂甙等能引起溶血的物質。所以加熱的時候壹定要註意，梅子豆壹定要煮熟了才能吃，否則可能會發生食物中毒。