“咖喱不僅好吃，而且健康。咖喱中含有的姜黃素有保護心臟、預防心力衰竭的作用。對於心臟病患者來說，咖喱中的姜黃素可以預防和逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功能。”
材料
佐料
土豆1
胡蘿蔔1
洋蔥1/2
2個雞腿
佐料
鹽
1勺子
大豆
1勺子
玉米澱粉
1勺子
精制糖
1茶匙
食用油
30克
咖喱菜肴
3元
咖喱飯的做法
1.
準備所需的材料
2.
雞腿肉洗凈切丁，用鹽、玉米澱粉、醬油、白糖腌制，土豆、胡蘿蔔、洋蔥去皮切丁。
3.
鍋中加入食用油，加熱。油是平時炒菜的兩倍。
4.
然後倒入腌制好的雞丁翻炒。
5.
然後拿起並排出多余的油。
6.
然後把土豆和胡蘿蔔丁倒入油鍋裏翻炒壹會兒。
7.
然後鏟起地溝油。
8.
把鍋裏的油倒出來，留少許油加熱，倒入土豆丁和胡蘿蔔丁翻炒片刻。
9.
然後倒入雞丁。
10.
加入壹些水，煮沸，然後轉小火煮，直到土豆變軟。
11.
加入咖喱塊
12.
加入洋蔥。
13.
然後大火直到煮好的咖喱汁變稠。
14.
最後加入少許鹽調味即可食用。