8歲孩子喝脫脂牛奶好還是全脂牛奶好？還是低脂？

孩子喝全脂比較好，不建議孩子喝低脂或者脫脂牛奶。雖然它們大大降低了脂肪和膽固醇的含量，但乳脂中存在的脂溶性維生素也被去除了。肥胖、高血脂、心血管疾病等需要低脂飲食的人群，可以選擇低脂或脫脂牛奶。

脫脂奶:脫脂奶去除了正常牛奶中的部分脂肪，使脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶的1/7。這裏的脫脂牛奶指的是全脂牛奶，是相對於全脂牛奶而言的，中間還有低脂牛奶。這種牛奶的生產滿足了現代人追求“高蛋白低脂肪”的營養需求。

全脂牛奶:全脂牛奶的脂肪含量為3.0%，半脫脂牛奶的脂肪含量約為1.5%，全脂脫脂牛奶的脂肪含量低至0.5%。國外有壹種“濃牛奶”，脂肪含量可高達4.0%。

低脂牛奶:低脂牛奶的脂肪含量約為鮮奶的壹半，從1.0%到1.5%不等。

對於成年人來說，低脂牛奶並不僅僅依靠牛奶來供給能量，往往更側重於牛奶中所含的優質蛋白質。所以更希望牛奶脂肪少，變成低脂脫脂奶。最近，各種低脂和脫脂牛奶產品已經擺上了商場和超市的貨架。然而，據超市的銷售人員介紹，這種低脂、脫脂牛奶並沒有得到消費者的廣泛認可。雖然上市有壹段時間了，價格和全脂奶差不多，但是銷量並不大。

參考資料:

百度百科詞條牛奶網頁鏈接