不同類型奶酪棒的保存方法都不同，通常奶酪棒放在冰箱冷藏就可以，不會破壞它原有的營養與口感，保持奶酪棒的最佳狀態。但如果我們購買的是馬蘇裏拉芝士奶酪棒，那就要將它切成小塊放入冰箱中冷凍保存。
如果天氣寒冷而且沒有冷藏條件的話，那我們就可以將奶酪棒放在家中陰涼的環境中保存，通常情況下奶酪棒可以這樣保存壹周左右的時間，需要註意的是在保存過程中不可以讓奶酪棒受到陽光照射。
奶酪棒的保質期不長，如果保存時間太長，口感會受到影響。在存放奶酪棒的時候，奶酪棒不要反復拿進拿出，這樣反而會讓奶酪棒更容易變質，影響奶酪棒的口感。拿出來後，盡快吃完。
奶酪棒是具有營養的，奶酪棒對孩子的生長發育有促進作用，可以強壯骨骼，促進生長。奶酪中含有高蛋白，有多種人體必需的氨基酸，微量元素，維生素等，奶酪棒中富含的鈣可以促進正在生長發育階段兒童的生長。
在日常生活中可以適當吃壹些奶酪棒，對身體的生長發育有很好的促進作用。但是註意不要吃得太多，因為奶酪中含有豐富的脂質，吃過多容易導致發胖。