水吧是為年輕人提供的休閑場所，提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等，環境溫馨，有休閑沙發卡座，並附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜誌。功能定位在於給年輕人提供壹個可以休閑放松心情的私人空間。開水吧不需要很大的門面，20-30平方米就可以，但裏面布置的要精致。設備、制汽水機5臺，計2000元。桌椅5套，壹次性紙杯若幹，各種水果濃縮汁10瓶，計2200元。每杯汽水的成本為0.25元，零售價1.5元，兩個人每天可做汽水上千杯，按每天銷售200杯計，利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資，原料成本，純利每天180元以上，每年3-10月是銷售旺季，7個月×30天×180元=37800元。
珍珠奶茶啊，咖啡啊，可樂雪碧啊，果汁之類的。食物的話都是壹些小蛋糕之類的。還有瓜子壹類的幹果。很多的水吧都是會員類的，會員包時段之類的，比較劃算，很適合聊天看書打論文什麽的。水吧，是壹種休閑場所，內有冰點、茶、咖啡、果汁等飲料提供。如今，這個從西方社會起源的生活細節，在引領時尚潮流的同時也變得更有韻味，人們在品嘗時，不再是單純為解決口渴的問題，更多是在欣賞壹種藝術，這項人文藝術，在社會生活中起到了解除身心疲憊的作用。水吧裝修壹般就可以了，主要給人感覺健康、清涼、置於經營模式、盡量批量出水、這樣賺錢速度快、制定合理的贈送政策、最主要的是水質量有保證、然後服務到位。