材料:普通面粉900克，玉米粉60克，黃豆粉20克。
輔料:鹽8克，雞粉5克，糖8克，十三香3克，小蘇打5克。
1.先將雜糧面、黃豆40克、綠豆40克、玉米碎50克、小米50克壓榨，倒入料理機中打碎。
2.在雜糧面條中加入350克普通面粉、壹勺鹽和5克小蘇打，慢慢加入500毫升水，攪拌均勻。
3.將拌好的水倒入拌好的面粉中，然後攪拌至沒有顆粒，這樣就可以做軟煎餅了。
雜糧煎餅香脆可口。主料是各種雜糧，裹上剛炸好的脆脆的新鮮生菜，淋上自制的甜醬，咬壹口。生菜的脆中夾著脆脆，充滿了谷物的香味，還有舌尖飄來的鹹甜醬。味道停不下來。
在線名人早餐
雜糧煎餅是壹種營養豐富、健康的綠色食品。現代社會，越來越多的人開始註重健康飲食，於是多糧煎餅成了街頭巷尾常見的食品小吃，也是網絡名人中最受歡迎的早餐。傳說煎餅是諸葛亮發明的。有壹次，諸葛亮和劉備的軍隊被圍在沂水和綏水之間。
鍋和爐子也丟了，戰士們又餓又困，沒法做飯。諸葛亮讓炊事員用水和谷粉做漿，在火上放上鑼，用木棍將米漿攤開，做出美味的煎餅。吃了它們之後，士兵們的士氣大振，當地人也學會了這種方法。從此，煎餅在沂蒙乃至山東流傳開來。