日本的嗜酸乳桿菌是什麽？

嗜酸乳桿菌屬於乳桿菌屬。革蘭氏陽性，不產芽，無鞭毛，不運動，同型發酵乳糖，不液化明膠，陰性接觸酶。最適生長溫度為35℃ ~ 38℃，最適pH值為5.5-6.4，G+C含量為36。嗜酸乳桿菌是棲息在人體腸道內的有益菌之壹。當它以壹定的量存在時，可以調節腸道內有益菌群和有害菌群之間的平衡，從而達到促進宿主健康的效果。

1.嗜酸乳桿菌的生理特性

1，緩解乳糖不耐癥

2、抑制腸道內的致病菌

3.增強身體免疫力。

4.降低膽固醇水平

5、抑制癌癥的發展

嗜酸酵母的生產現狀

2004年上市產品中使用的益生菌菌株如下:

歐洲:單菌株和復合菌株的用法差不多。單壹菌株在歐洲使用最廣泛，雙歧桿菌使用最廣泛，其次是幹酪乳桿菌。

美國:3/4產品使用復合菌種，而美國只使用四種單壹菌種:L _幹酪乳桿菌、B_Essensis(達能的雙歧桿菌)、乳酸乳球菌(Lactococcus lactis)和lacidophilus

亞太地區:超過50%使用復合菌株。嗜酸乳桿菌是亞太地區使用最廣泛的，其他不同的單壹菌株如雙歧桿菌、雙歧桿菌(雙歧桿菌最多)和鼠李糖乳桿菌也廣泛使用。

可見，嗜酸乳桿菌在亞太和美洲的應用非常廣泛。

個人觀點:我認為是因為不同的人種，嗜酸乳桿菌不同，所以嗜酸乳桿菌的名稱和成分也不同。。。