動車和高鐵都沒有明確規定不能攜帶方便面，所以可以在高鐵上吃方便面，但是方便面的味道比較濃，而且高鐵處於封閉狀態，吃的時候味道很難消散，影響其他乘客的乘車體驗，所以最好在餐車吃。
坐高鐵需要註意什麽？
1.坐高鐵有很多註意事項。不能攜帶易燃易爆和強腐蝕性的危險品。最多可以帶20公斤行李。暫時不要下車。禁止吸煙。
2.為了旅客的安全，禁止攜帶危險品乘坐飛機、高鐵、公交車等交通工具。危險品的範圍包括爆炸品、壓縮氣體、易燃液體、易燃固體、自燃物品、放射性物質和腐蝕性物質。
3.高鐵和普通火車不壹樣。高鐵的過道裏有放大件行李的地方，坐高鐵可以攜帶大件行李，但是行李重量不能超過20kg，否則只能托運。
4.坐過高鐵的人都知道，高鐵列車在每個車站的停車時間極短，壹般只有2-3分鐘左右，所以不要在列車臨時停車的時候離開。如果不能及時上車，只能另想辦法。
5.高鐵是全封閉車廂，禁止吸煙。如果在高速列車上吸煙，不僅會影響乘客的乘車體驗，還會引起列車的監控系統報警，甚至造成設備故障。
6.乘坐高鐵前要查驗身份證，及時取票，憑身份證和車票過安檢。高鐵站會在發車前五分鐘停止檢票，所以妳要提前預測時間，盡量避免沒有及時趕上高鐵的情況。