2.嚴格遵循有機食品的生產、加工、儲存和運輸標準:在整個生產和供應鏈中，從種植、收獲、加工到最終產品的包裝和運輸，必須遵守有機生產的規範和標準，包括但不限於禁止使用合成化學品，限制使用物理和生物方法進行病蟲害防治，避免在加工過程中添加人工添加劑和防腐劑。
3.生產過程必須有完整的記錄文件:為了驗證產品的有機狀態，生產者必須保留詳細的記錄，包括種子來源、肥料使用、害蟲處理方法、收獲時間、加工過程等信息。這些記錄有助於追溯產品的完整生命周期，並確保其在任何時候都符合有機標準。
4.必須經過國家授權的有機食品認證機構的認證:有機食品的認證是官方流程，需要經過國家認可的第三方認證機構的評估和審核。這些認證機構會根據國家標準和國際標準對產品進行檢驗和認證，只有通過認證的產品才能貼上有機標簽，向消費者保證其有機性。
5.有機食品四大標準涵蓋了從原料來源到生產過程的各個方面，確保有機食品在生產、加工、流通過程中保持天然、純凈、可持續的特性。