1.準備球形玉米粒和爆米花油。如果沒有，就用無味的色拉油或者玉米油。不推薦黃油。鍋裏放30克油。如果沒有爆米花油，就用無味的色拉油或者玉米油。
2.把玉米放在鍋裏，拿壹根筷子翻炒，讓每壹粒玉米都裹上油。要保證玉米粒全部裹油，這樣爆率高。
3、啟動電飯煲爆米花模式，電飯煲會自動攪拌，6分鐘就能煮好。如果沒有，需要自己翻炒，然後合上鍋蓋，晃動鍋，讓爆米花充分爆開。
4.將爆米花倒入電飯煲的蒸鍋中。孔的大小剛好能過濾掉還沒爆的玉米。
5.放入烤盤，稍微冷卻。
6.鍋裏放60克糖和40克熱水，中火煮。建議來回晃動罐子，讓糖充分融化。不要攪拌，否則糖很容易結塊。
7.當糖完全融化，鍋裏出現氣泡時，加入10g黃油。中火慢慢煮開，不斷來回晃動鍋子，不要讓鍋子粘鍋。當它變成淺棕色的時候，妳就可以把它放進去炸了！糖壹定要耐心煮。爆米花脆不脆是最關鍵的壹步。原理和拉絲壹樣。糖煎的越好，會越脆！
8.加入爆米花翻炒。這壹步可以看出是否成功。如果鍋裏的米花粘在壹起，說明糖很成功！
9.取出後稍微涼壹下。成功之處在於它會像這樣粘在壹起。