中級經濟師2020農業經濟學考試知識:綠色食品認證
綠色食品的概念和內涵
概念:綠色食品是指企業按照綠色食品質量體系要求和可持續發展原則生產的，經專門機構認可的無汙染、安全、優質的食品。
六大特點:
(1)原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準的要求；
(2)種植、飼養、添加過程必須符合綠色食品生產經營規範，並接受監管部門全程監控；
③企業必須按照綠色產品質量標準和衛生標準的要求，建立健全企業質量標準體系；
(4)允許少量使用符合國家標準的化肥和農藥，不使用轉基因技術。生產綠色食品的原料必須是無公害農產品；
⑤綠色食品的包裝、裝潢和標誌必須符合綠色食品國家標準；
6.綠色食品的生產加工必須由農業部綠色食品監測中心或指定的監測中心進行監測。產品通過農業部認證，並頒發綠色食品證書。
與普通食品相比，綠色食品有三個顯著特點:
①強調產品來自良好的生態環境；
(2)實施產品從土地到餐桌的全程質量控制；
③依法對產品進行統壹標識和管理。