月餅是中秋節常見的特色食品，主要由面粉、雞蛋和各種餡料制成。營養價值和食用價值高，容易滋生細菌和微生物。這時候可以放冰箱保存。冰箱保鮮效果好，有助於抑制月餅的細菌和微生物，延長保質期。所以，月餅可以放在冰箱裏保存。
2月餅是冷藏還是冷凍。大多數月餅都是冷藏的。
月餅作為壹種甜食，含糖量和熱量都很高，而且都怕高溫高濕。壹般最好是現在就買回來吃。如果不能及時吃完，最好放在不用的食品袋裏，放入冰箱冷藏。盡量不要放在冰櫃裏，因為冰櫃的溫度比較低，容易影響月餅的口感。所以大部分月餅建議冷藏。
3月餅應該如何存放才能保鮮？1.月餅成分復雜，口味繁多，餡料多樣。這些特點說明月餅很難儲存。壹般常溫保存的話，要存放在低溫、通風、陰涼、幹燥的地方，主要是需要分開存放，避免快速腐敗。
保存方法2對於有些餡料的月餅，容易變質，比如冰皮、鮮肉的月餅。這時候建議把它們存放在冰箱裏。在冰箱保存之前，需要用保鮮膜包裹，冰箱的溫度要控制好，不能太低。
月餅可以蒸嗎？是的。
月餅主要是作為壹種中式甜品，生活中也可以蒸。但是蒸出來的月餅沒有烤出來的好吃，而且蒸出來的月餅軟，沒有烤出來的香。壹般建議月餅最好煮透，避免粘鍋，影響口感。