豬蹄如果用什麽東西燉，會有強筋壯骨的效果嗎？

因為豬蹄本身就是很有用的食材。豬蹄含有很多對人體有用的物質，尤其是鈣和鐵最多。豬蹄燉湯是最好的溶鈣方法。因此，吃豬蹄湯可以為人體補充鈣和鐵，對改善骨質疏松和強壯骨骼有壹定的作用。而且豬蹄湯對經常四肢乏力、雙腿麻木的患者有壹定的輔助作用，對青少年的生長發育有壹定的幫助。

豬蹄燉黃豆比較好，黃豆含有大量的鈣。眾所周知，大豆中含有豐富的植物蛋白，豬蹄中植物蛋白和動物蛋白的組合比單壹的動物蛋白效果更好。所以黃豆燉豬蹄補鈣強筋壯骨效果極佳。

有句老話叫“冬豬蹄爭熊掌”。冬天雲層厚，陽光稀少昏暗，很多人很少見到太陽。現代人都知道日光浴有利於鈣的吸收，但是昏暗的陽光不利於鈣的吸收。這時候吃豬蹄燉黃豆比較好。

此外，由於豬蹄含有大量結締組織，還具有強筋壯骨的作用。黃豆含鈣豐富，用豬蹄可以提高效果。所以黃豆燉豬蹄可以補鈣，恢復身體。如果加上枸杞壹起燉，滋補肝腎的效果更強。

最後，腸胃消化功能較弱的老人和小孩，每次不要吃太多豬蹄。肝炎、膽囊炎、動脈硬化、高血壓患者也應少吃或不吃。但是豬蹄燉只是壹種食補手段，並不能完全依賴，所以有時候需要我們相應的運動才能達到效果。