冷食。
區分冷熱食物的小貼士
壹般來說，可以從食物的顏色、味道、生長環境、地理位置、生長季節來看。
1.從顏色判斷。
綠色植物靠近地面，從地面吸收水分，所以性寒，如綠豆、青菜等。
顏色偏紅的植物，如辣椒、花椒、大棗、石榴等，生長在靠近地面的地方，但果實能吸收更多的陽光，所以是熱的。
2.從味道來判斷
甜而辛辣的食物，如大蒜、柿子、石榴等，因為長時間暴露在陽光下，都是熱的。而那些味道又苦又酸的食物多為寒性，如苦瓜、苦菜、芋頭、李子、木瓜等。
3.從生長環境來說。
水生植物性寒，如蓮藕、海帶、紫菜。
以及壹些生長在陸地上的食物，如花生、土豆、山藥、生姜等。，都是熱的，因為埋在土裏時間長，植株耐幹旱，含水量少。
4.從生長的地理位置來看。
陰面朝北的食物吸收濕氣重，很少見到陽光，所以性寒，如蘑菇、木耳等。
而壹些長在天上的食物，或者東南方向的食物，比如向日葵、栗子，因為接受了足夠的光和熱，所以是熱的。
5.冷熱食物也和生長季節有關。
冬天生長的食物因寒性重而偏寒，如大白菜、蘑菇、白蘿蔔、冬瓜等。生長在夏季的食物接受更多的雨水，並且是寒冷的，如西瓜、黃瓜、梨和柚子。