桂圓幹以新鮮桂圓為原料，味甘性溫，含有大量蛋白質、維生素、糖類、氨基酸及多種礦物質成分。適量食用可以為人體補充充足的營養。由於桂圓含糖量高，性質溫和，不宜過多食用，否則容易導致血糖升高或上火。對於正常人來說，壹天是5-10。
2桂圓幹泡水壹次放幾個建議，要看水量，壹般3-5克。
桂圓幹可以泡水喝。泡水桂圓幹具有很好的補氣養血、養心安神的功效，對人體健康很有好處。桂圓幹壹般是幹品，遇水變大。100ml水只能泡2-3個幹桂圓。壹杯水放3-5克桂圓幹就夠了，不用放太多，反而會影響口感。
3桂圓幹吃或者泡水吃都可以更好，可以根據自己的需要選擇。
桂圓作為壹種滋補食品，具有很高的營養價值和食用價值，生活中幹吃或泡水吃都是好的。
其實桂圓不僅僅是曬幹泡水吃，還和紅棗、枸杞、紅糖壹起煮，可以更好的被人體吸收利用。
4桂圓幹的正確吃法桂圓幹有很好的養血、寧心、養顏、健脾、提高免疫力的功效。桂圓幹的吃法有很多種，泡水、開水，然後可以煲湯、煮粥、泡酒。無論是哪種吃法，都能讓人體很好的吸收桂圓幹的營養。可以根據自己的喜好選擇使用方法。
小貼士桂圓幹含有大量的維生素和磷，有壹定的健腦益脾作用。具有壹定的藥用價值，可以入藥。如果需要用藥，可以在醫生的指導下提出建議。