雞蛋炒西葫蘆——補充水分提高免疫力

西葫蘆是壹種蔬菜，大家都吃過。長得有點像葫蘆，綠色的身材，胖乎乎的感覺。它的營養價值很高，可以補充豐富的維生素和營養素。當然也有很多吃法。最簡單的就是炒雞蛋，可以提高人體免疫力。我們來看看做法。

雞蛋炒西葫蘆

材料

雞蛋、西葫蘆、色拉油、鹽、胡椒粉、味精

工作方法

1.西葫蘆洗凈，刨好，切成薄片，然後把雞蛋打在碗裏拌勻。

2.砂鍋加入適量色拉油，八成熱時，倒入雞蛋翻炒，翻炒成塊，盛出。

3.在鍋裏加熱壹些油，然後翻炒西葫蘆。等差不多熟了，放入蛋塊，再放入鹽、胡椒粉、味精調味，再翻炒壹會兒出鍋。

雞蛋炒西葫蘆簡單，也是壹道很有營養的菜，容易消化，促進食欲，還能補充營養。西葫蘆富含水分，有潤膚的功效。而且這道菜還能調節人體新陳代謝，有減肥、抗癌、防癌的功效。適合女性和很多人。同時，幹擾素可以提高人體免疫力，具有抗病能力，對人體有很大的幫助。

妳學會雞蛋炒西葫蘆了嗎？妳以為很簡單嗎？其實方法比較簡單。雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣，西葫蘆可以補充水分，滋潤皮膚。如果壹起食用，可以提高人體免疫力，對健康有很大的幫助。