藍鳶尾是蝴蝶豆花。沒有毒藥。蝴蝶豆腐的可食用部分是葉子、花和嫩莢。嫩葉和盛開的花朵也可以用來煮湯和炒菜。用嫩芽炒肉絲或者煮熟後吃都很好吃。蝴蝶豆花的葉和花的提取物可用作純天然食用染料。
藍蝴蝶花的功效與作用
1，解毒消腫
解毒消腫是藍蝶花茶的關鍵功效之壹，能快速清熱消腫。通常，當人們出現牙齦腫脹，喉嚨疼痛，嘴和舌頭生瘡等不良癥狀時，他們可以立即制作藍蝴蝶花茶，它可以使身體迅速好轉。
2.消除口臭
藍蝶花茶含有多種芳香化合物和純天然揮發油。通常，人們在沖洗後食用藍蝴蝶花茶，其清爽的香味會留在口中。而且它的消炎抗菌成分還可以解決人體口腔內的病菌，抑制人體口腔內病菌的滋生，去除口腔消除口臭。
3.促進消化
藍蝴蝶花茶還能增強身體的消化吸收。其揮發油能促進胃酸和腸液的代謝，加速胃腸蠕動，促進食物在胃腸道的消化和吸收。通常，當人們消化不良或食欲不佳，消化不良時，可以制作藍蝴蝶花茶。
4、醒酒排毒身體
藍蝶花茶是壹種能醒酒排毒的中藥保健茶。能增強人體肝臟的解毒作用，加速血液循環系統，促進乙醇內毒素在人體內的溶解和代謝，減輕其對人體肝臟的損害。
以上參考內容:百度百科-藍花的功效和用途