腐肉粉條怎麽做?
腐肉燉粉條,先準備壹些肉沫,也可以選擇放豬肉塊,不過炒出來的肉末壹般更香,然後口感更好。多準備壹些粉絲。首先,妳可以將粉絲浸泡在水中,這樣更容易烹飪。所以在用冷水泡了壹些粉條後,在鍋裏放壹些水,用熱水煮粉條,這樣粉條可以煮的更好。粉絲煮好後,這個時候就需要翻炒肉末了。想要炒肉末或者做好吃的,必須要把肉末做成塊,但是塊要讓它的肉更完整,所以炒肉末的時候需要技巧。首先可以放少量的食用油。然後,把肉切成小塊,越小越好,但不能太小。鍋裏放食用油,放入蔥、姜、蒜翻炒。這時候可以選擇放壹點辣椒,這樣肉末會更美味。放入辣椒後,加入事先準備好的肉末,翻炒七分鐘。這時候壹定要翻炒均勻,這樣肉末會更香。然後可以把煮好的粉條放入鍋中翻炒,非常好吃。