工作方法
折疊原材料
甜南瓜約500克,牛奶約500克,糖約4湯匙,奶酪壹片。
折疊制造方法
1.南瓜去皮,切成小塊;奶油南瓜湯
2.用黃油炒洋蔥,加入南瓜,噴上白酒,繼續炒至南瓜熟,加入少許水,小火煮10分鐘;
3.用粉碎機將南瓜打碎,過濾粗渣(主要是纖維)。
4.將芝士切成南瓜湯;
5.倒入調好的牛奶攪拌,然後小火燉10分鐘;
6.加入適量的糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。
(PS:如果能淋上鮮奶油就更好了。切記加了奶油後不能在火上煮。)
烹飪時間:約10分鐘。
折疊並編輯這個烹飪技巧
奶油南瓜湯1。壹定要選擇外皮深綠色的甜南瓜,這樣南瓜湯的味道更甜。
2.因為南瓜含有豐富的纖維,燉好後會“跑”到湯裏,煮出來的湯比較稠,記得小火慢煮。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜湯的奶味,濃濃的奶油味讓人回味無窮。