清蒸鱸魚站起來很好看。其實不需要刀。妳只需要在殺魚的時候把魚腹的嘴開大壹點。然後妳可以試著再張開嘴。可以借助姜橫向放在魚的肚子裏，可以站在盤子中間。然後蒸鱸魚。在高溫熱氣循環下可能味道更鮮美。
擴展數據
蒸幾分鐘的鱸魚最好。
鱸魚需要蒸多久完全取決於鱸魚的重量和大小。-壹般不超過壹斤的鱸魚水煮蒸8-10分鐘，較大的鱸魚時間增加2分鐘。鱸魚蒸的時間過長，也會破壞鱸魚的鮮美和口感，肉質也會影響口感。蒸好後不要馬上開蓋，可以多燉兩分鐘讓湯汁逐漸回流到魚體內。為什麽要等鍋裏的水燒開了再蒸鱸魚？這是為了鎖住魚裏面的水分，讓味道更好。
怎麽蒸鱸魚才好吃，簡單又嫩。
清蒸鱸魚壹般都是這樣做的，只是味道不壹樣，看妳的醬料調配和煮的時間了。這些都是決定味道的重要因素。這道美味的清蒸鱸魚我們需要的食材有:料酒勺、醋勺、糖勺、澱粉適量、姜絲、蔥絲、清蒸魚醬油甚至鹽油。接下來，我們需要將殺死的鱸魚放在我們的身體上。
時間到了，在魚身上拍壹層澱粉，把姜片和胡蘿蔔片放在鱸魚的肚子裏，然後站起來放在盤子裏，撒上姜絲和蔥絲，先在鍋裏燒開水，然後把鱸魚放在大火上8分鐘，然後倒出蒸汁，因為這些汁有很濃的香味，最後在熱鍋裏倒油，倒入蒸魚醬油和生抽給鱸魚澆熱。