黃瓜洗凈切絲，加入蒜末、醋、鹽、糖、生抽、香油調味，攪拌均勻，放入冰箱冷藏待用。
主菜：羊肉煲
材料：
羊肉塊500克、土豆2個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、姜片、蒜末、八角、桂皮、花椒、料酒、鹽、生抽、老抽、清水適量。
步驟：
1.羊肉塊洗凈，焯水後撈出備用；
2.土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲備用；
3.熱鍋涼油，加入姜片、蒜末、八角、桂皮、花椒煸炒出香味；
4.加入羊肉塊煸炒至表面變色；
5.倒入料酒，煮至酒味散去；
6.加入清水，放入土豆、胡蘿蔔、洋蔥；
7.加鹽、生抽、老抽調味，煮至湯汁濃稠，羊肉熟爛即可。
營養搭配：番茄雞蛋湯
材料：
番茄2個、雞蛋2個、鹽、清水適量。
步驟：
1.番茄切塊備用；
2.熱鍋涼油，加入番茄煸炒至變軟；
3.加入清水，煮至番茄熟爛；
4.打入雞蛋，攪拌均勻；
5.加鹽調味，煮至雞蛋熟爛即可。
飲品：蜂蜜檸檬水
材料：
檸檬1個、蜂蜜適量、清水適量。
步驟：
1.檸檬洗凈切片備用；
2.將檸檬片放入杯中，加入蜂蜜；
3.加入清水，攪拌均勻即可。
結尾
今天的家常菜是壹道美味的羊肉煲，配上開胃的涼拌黃瓜、營養搭配的番茄雞蛋湯和清爽的蜂蜜檸檬水，讓妳的壹餐飯菜營養豐富、美味可口。快來試試吧！