火龍果是壹種多年生攀緣肉質植物。植物無主根，側根廣泛分布於淺層土壤中。同時，還有很多氣生根可以攀爬生長。火龍果的名字是因為它看起來像壹個憤怒的紅色火球。裏面的果肉像甜奶油壹樣，但是上面覆蓋著黑色的小種子。質地溫和，味道清香。
火龍果是熱帶水果，最好現在買，現在吃。在5℃-9℃的低溫下，新鮮火龍果不擠壓不碰撞，可保存壹個月以上。在25℃-30℃的室溫下，保質期可超過2周。火龍果只有壹個缺點——不難吃甚至不好吃，但是沒有味道，既不含有機酸，也不含酯類芳香因子。
仙人掌有果實嗎？
仙人掌是有果實的，但是它的果實並不常見。果實很小，形狀和火龍果差不多。果實切開後，裏面的外觀與火龍果相似，果肉上密密麻麻布滿微小的種子。仙人掌的果實上也有小刺，吃的時候要小心。它的果實味道有點苦，但是營養價值特別高。壹般仙掌的果實生長期比較長，三四年才結壹次，每次結的果實也不多。