紅豆薏米粥的做法
配料:紅豆、薏米、水、冰糖。
練習:
1，準備等量的紅豆和薏米。洗完後紅豆大概兩三個小時，薏米壹個小時。
2.先煮紅豆，因為時間長。煮沸後，加入壹些冷水。煮開後加冷水，這樣紅豆容易開花，容易煮，據說更香。
3.紅豆煮開開花後，加入大麥。大火燒開後，轉小火，煮至粘稠。放冰糖調味就行了。
紅豆的營養價值:
1.紅小豆含皂甙較多，能刺激腸道，故有良好的利尿作用，能解酒解毒，對心臟病、腎病、水腫等有益；
2.紅小豆的膳食纖維較多，具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、強身減肥的作用；
3.紅小豆是富含葉酸的食物，母體有催乳的作用。
紅豆的功效和作用如下:
壹、紅豆富含鐵，有補血、活血、增加體力、增強抵抗力的作用，適合貧血患者食用。
第二，體內鉀的缺乏會引起糖分的降低，導致血糖不受控制，而紅豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好的控制血糖。
第三，紅豆是富含葉酸的食物。孕婦食用它們有助於補充葉酸，促進胎兒大腦和神經的發育，防止胎兒畸形。產婦喝紅豆湯也有催乳的作用。