西葫蘆炒雞蛋的幾種簡單做法

大家都很熟悉西葫蘆炒雞蛋。這道菜是壹道很家常的炒菜，不僅營養豐富，還是壹道開胃的菜。那麽，西葫蘆炒雞蛋怎麽做呢？都說西葫蘆炒雞蛋是壹道有養生價值的菜，有幾種做法。可以根據自己的口味選擇。下面介紹壹些簡單又好吃的西葫蘆炒雞蛋的做法。讓我們來看看。

方法壹:食材需要西葫蘆、雞蛋、鹽、味精、蔥、植物油。先把雞蛋打散，撒上鹽和味精，攪拌壹下備用。將攪拌好的雞蛋加入炒鍋的熱油中，煎至熟透。然後把它們拿出來放在盤子裏。在熱油鍋中，加入蔥花，翻炒西葫蘆。當西葫蘆快炒熟時，加入雞蛋並用鹽調味。

做法二:材料需要雞蛋、鹽、西葫蘆、胡蘿蔔、蔥花。首先，將胡蘿蔔和西葫蘆洗凈切塊，壹起放入碗中。雞蛋攪拌均勻，加入少許鹽備用。首先，煎雞蛋。方法很簡單，就不詳細介紹了。雞蛋煎好後，鍋裏放壹點油，放入胡蘿蔔丁和西葫蘆，翻炒5分鐘左右，然後放入蔥花，再翻炒雞蛋。

做法三:材料需要大蒜、西葫蘆、植物油、雞蛋、鹽。先把西葫蘆洗幹凈，然後切片。然後把雞蛋敲到碗裏，用筷子攪拌。熱鍋裏放壹點植物油，然後加入蛋液。當蛋液成碎片時，取出。鍋中倒少許油，放入蒜末翻炒。加入西葫蘆，翻炒至幾乎相同的時間。加鹽和蒜，取出。