要我說，這更是壹道懶人餐，壹堆東西煮在壹起，不需要太多的技術支持，人手都能成功，也特別適合平時沒什麽時間做飯的朋友，煮給自已或家人都是非常好的不二選擇。特別是對於沒有胃口食欲不振的人這道湯菜實在就太合適不過了。
食材：番茄2個、洋蔥半個、土豆1個、紅蘿蔔80g、卷心菜200g、油適量、鹽適量、排骨250g、清水2500g、白糖30g。
懶人羅宋湯的做法：
1、胡蘿蔔和番茄去皮，洋蔥切丁，卷心菜手撕大片備用，土豆需要用的時候再切丁；
2、起鍋加底油30g燒熱，下入洋蔥、胡蘿蔔丁，翻炒均勻出香味即可盛出備用；
3、排骨焯水去血沫後入鍋內加入清水約2500g大火燒開轉小火煮約20分鐘，想節省時間的朋友可以用高壓鍋；
4、然後加入胡蘿蔔、洋蔥、番茄丁再煮20分鐘；
5、最後加入卷心菜葉和土豆丁煮軟後加入調味品調味即可。
小貼士：羅宋排骨湯營養價值很高，能維護人體正常運作功能，維持胃液正常分泌，促進食欲，改善全身的營養狀態。不論是老人，小孩還是妳自已都是非常適合平時做配餐食用。