100蔬菜的吃法常見的蔬菜有哪些？

青菜的吃法有炒、煮、粥、湯等。青菜是十字花科蕓薹屬壹年生或二年生草本植物，是我國最常見的蔬菜之壹。南北方各省均有栽培，含有膳食纖維，能促進腸胃消化，加速新陳代謝。關於什麽？100綠色蔬菜的吃法？更多信息，感興趣的朋友可以繼續閱讀了解。

如何吃綠色蔬菜

1、炒菜:將蔬菜洗凈備用，蒜、辣椒切段，熱鍋放油，再放入蒜、辣椒翻炒，加入蔬菜和適量鹽，大火翻炒，感覺熟了就關火出鍋。

2.煮:將蔬菜清洗幹凈，放入鍋中加水燒開，加入適量的鹽和食用油，然後將蔬菜放入沸水中，撈出瀝幹待用，將醬油、蠔油、鹽、糖和水加入碗中，攪拌均勻，熱鍋放油，放入蔥花和胡椒粉翻炒，倒入準備好的醬料，煮開後關火，倒入即可。

3.煮粥:將大米洗凈，放入鍋中。大火燒開後，轉中火。切蔬菜、胡蘿蔔和姜。當米飯煮到成熟時，加入胡蘿蔔和姜絲，攪拌均勻，煮5分鐘左右，最後加入蔬菜。煮好後，加入適量的鹽。

4.煮湯:將蔬菜洗凈切塊，豆腐切小塊，加適量水燒開，將豆腐放入鍋中，加入適量鹽焯水，1-2分鐘後瀝幹鍋中的水備用，將鍋中的水倒掉，加入適量水燒開，放入油、豆腐塊和蔬菜壹起，加入適量鹽和香油，燒開後將鍋放入碗中。

常見的蔬菜有哪些？