八寶茶是什麽茶?八寶茶怎麽泡?
八寶茶是以茶葉為基料,配以白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃、桂圓、芝麻、葡萄幹、蘋果片。味道香甜可口,具有滋陰潤肺、清咽利喉的功效。八寶茶,又稱“三茶”,是生活在古絲綢之路上的回族和東鄉族的傳統飲品。八寶茶的沖泡方法八寶茶的沖泡需求增加了開水,這樣在喝的時候,妳會發現每壹顆茶彈的味道都會有細微的變化,因為每壹種成分在不同的時間釋放出* * *壹樣的味道。說到八寶茶的沖泡,最值得壹提的是四川茶室的沖泡方法。四川的制茶人對制茶非常講究。他們壹手拎著壹個特制的銅鍋,有壹米多長的口,還有兩個顫抖的紅球。當尖尖的壺嘴到達距離茶碗不到4厘米時,開水就對準碗了,又快又準。還有“蘇秦提劍”“彈琵琶”等藝術措施,堪稱“絕活”。水沿著碗的底部向上翻。待食材濕潤均勻後,蓋上茶蓋,浸泡五分鐘後飲用。四川的八寶茶和回族的略有不同,主要體現在配料的選擇上。通常先在房間裏放冰糖,然後放羅漢果,再放西洋參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄幹,再把食材蓋上端點花茶,放兩朵菊花。這樣做出來的茶湯澀澀翠綠,更能彰顯菊花的優雅。喝的時候要用茶蓋悄悄戳壹下浮在上面的菊花,再悄悄喝壹口。初嘗是淺嘗。咽下後有淡淡的清香,讓人心曠神怡。那種特別的味道讓人覺得很滿足。可以說,八寶茶和茶師已經成為四川壹道亮麗的風景。