雞蛋和豆漿可以壹起吃嗎？

豆漿和雞蛋是很常見的早餐食材，很多人會選擇這種組合。但其實豆漿和雞蛋是不能壹起吃的。雖然兩者都富含鈣和蛋白質，但營養成分卻相互沖突。豆漿和雞蛋壹起吃，會直接導致營養不被吸收，對人體有壹定的影響。

1.豆漿和雞蛋可以壹起吃嗎？

豆漿味道香甜，富含脂肪、植物蛋白、碳水化合物、礦物質、維生素等多種營養成分。單獨喝有非常好的滋補作用。但是有壹種特殊的物質叫胰蛋白酶，它會和蛋清中的卵清蛋白結合，會造成營養成分的流失，從而降低兩者的營養價值。

二、豆漿可以和什麽壹起吃？

喝豆漿的時候，可以搭配壹些主食，比如饅頭、面包、麥片等。此外，還可以在家裏用豆漿機自制營養價值更高的紅棗枸杞豆漿、五谷雜糧豆漿、黑芝麻豆漿，既天然又營養！這樣不僅吃法多樣，還能發揮豆漿的營養價值。切記不要把雞蛋和豆漿壹起吃，尤其註意不要把雞蛋放在豆漿裏煮，這樣不僅會降低其營養價值，還會給健康帶來危害。

三、雞蛋的其他食用禁忌

平時喜歡吃雞蛋的朋友要特別註意。雞蛋還有壹個飲食禁忌，就是不能和兔肉壹起吃。兔肉味甘寒，雞蛋味甘微寒。它們都含有壹些生物活性物質。如果壹起吃，會有反應，會刺激胃腸道，引起腹瀉。