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幹海參的功效與作用及其食用方法海參功能強大,多吃有益健康。

1,幹海參已經脫水,但營養價值仍然比較完整,還富含膠原蛋白和人體所需的各種氨基酸。而且海參中含有軟骨素、煙酸、磷等成分,食用後有助於緩解疲勞,延緩衰老。中醫認為,海參性味甘、鹹、溫,能入腎經,有利於補腎、補氣、補血,對精血虧損、腰膝酸軟、酸軟無力等癥狀有很好的改善作用。

2.可以把海參做成海參粥。先把海參剁碎,再慢慢熬成粥。在做海參粥之前,需要先將粥煮好,然後將切好的海參放入粥中,並加入少量的鹽和糖,適量的姜絲,煮5分鐘即可。

3、可以涼拌海參,先將海參稍微煮壹下,然後用冷水洗凈切成丁或切片,再加入適量的鹽、糖、醋、味精、蒜、香菜拌勻即可食用,清淡涼爽,軟脆,嫩滑可口。

4.妳也可以做海參蘑菇湯。妳需要準備壹些玉蘭花片,適量的蝦皮,壹些蘑菇和海參,把這些食材放在壹起,然後加入適量的水慢慢煮成湯,最後加入壹些調味料調味即可。是中老年人非常滋補的食品。

5、可以做海參雞蛋羹,將海參切碎少量木耳放入攪拌好的雞蛋中蒸雞蛋羹,有很好的滋陰補血的效果。

6.也可以把海參蘸壹些調料,每天早上吃壹個,蘸蜂蜜和糖吃(糖尿病人不推薦這種吃法),或者放在牛奶裏送,常年堅持健身。