面點師怎麽考？

糕點師這個頭銜在國家職業資格考試體系中是不存在的。\x0d\最接近的只有中式面點師和西式面點師。\x0d\目前中西面點師的水平被國家認定為五個等級(初級、中級、高級、技師到高級技師)。壹般壹年只有壹次機會，也不是每年都有(因為中級以上考試間隔時間長，報名人數湊不到壹起)。壹般在壹年中，報名在3-4月，考試在6-7月。大三(5級)入門門檻很低，有壹點工作經驗。總的來說是以理論和實踐為主，考核項目多且復雜(反之更麻煩)。工作經驗3-6年，可以報考中級(四級)，再經歷3-6年，或者有13年工作經驗直接考高級(三級)，再經歷3-6年。會有壹個論文答辯項目。持證3年以上的技師可以報考高級技師(國家級)。論文將從3000字提高到5000字，通過考試相當於副教授水平(技師、高級技師享受國家技術補貼)。\x0d\其他的，比如超級，特級，都是局部等級。其中中級分為中三、中二、中壹、高級、特級，也分壹二三，純屬造假。另外，所謂的“國家壹級面包師”都是野路子，國家不承認。想考國家承認的職業水平，壹定要到有資質的培訓中心、勞動技能考核點等正規機構報名參加培訓。只要能通過考試，報名培訓的時候會發各種相關資料。必須有專業人士講解理論考核的相關內容和考試重點，隨時指導妳，不需要妳自己去找其他與理論考核相關的書籍。認真聽講，好好復習就行了。我肯定能通過。