1、燒鍋熱水,水至沸時下面,煮至四到五分鐘。
2、備好壹盆涼水,面熟撈起過下涼水。過好撈到空盆裏。
3、加入適量面鮮,適量糖。攪拌均勻
4、空鍋倒適量的油燒熱,蔥花碼在面上。待油燒熱澆到蔥花上。拌開開吃!
小貼士
加加面條鮮醬油應酌量慢慢加,才不會太鹹!覺得太簡單了!也可以碼上自己喜歡的蔬菜雞蛋!簡單快捷好吃!
天天向上汪涵_蔥油餅的做法步驟
1. 面團發好後 放置在空氣中醒五分鐘 五分鐘後 揉入幹面粉 用搟面杖搟成長方形面片
2. 蔥葉切成蔥花、香菜切成香菜末、姜切成姜末備用
3. 將生花生油均勻抹在面片上面
將蔥花 香菜末 姜末 白芝麻先後均勻灑在面片上面
4. 將面片卷成卷,切成三指寬面段,將面段能看到蔥花壹面立起來 用手掌按下去 按成面餅,做好面餅 將面餅放置在空氣中醒五分鐘
5. 五分鐘後 將花生油倒入平底鍋中(油的量恰好蓋住鍋底即可 不易太多)聽到油滋滋響 將面餅放入平底鍋中 壹面變到金黃色即可翻面 兩面均變到金黃色 即可出鍋
6. 切開 裝盤
小貼士
PS:面團發好後 需要醒五分鐘