紅燒章魚的做法

章魚也可以叫章魚，作為壹種非常有營養的海鮮，不僅味道鮮美，還可以作為保健食品食用。章魚含有豐富的蛋白質、壹些礦物質等營養物質，還能起到抗疲勞的作用。而且其中所含的天然成分牛磺酸可以降低血壓和血脂。所以今天我就來介紹壹下紅燒章魚的做法。

首先，我們不想洗我們買的章魚。首先，我們倒入壹些食用鹽，然後用手來回摩擦。搓的過程中可能會有很多粘液。然後，我們把章魚洗幹凈以後，它的味道非常細膩，然後我們把洗好的章魚放在水裏清洗。然後我們在開水裏焯五秒鐘，馬上拿出來，然後控水。然後我們把章魚放進去，炒到很香。我們還可以加點白糖和醬油，很好吃，也很脆。然後我們可以加壹點水，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，再加壹點蠔油，翻炒均勻後上桌。

那麽我們在做紅燒章魚的時候有什麽小技巧呢？我們壹定不要洗我們買的章魚。我們可以先用鹽，然後擦，這樣可以產生很多粘液，然後我把章魚的腿擦幹凈。用這種方法制作的章魚吃起來很脆很嫩。如果我不愛吃辣，口味重，也可以加點辣椒。

以上就是介紹紅燒章魚的做法，還有壹些小技巧，做法很簡單。我們可以在家裏自己嘗試壹下，這對我們的健康很有幫助。