2、看顏色，如果小龍蝦的顏色是深紅色，或者黑色，這樣的小龍蝦是不能吃的，是死的，是鮮紅的是活的。
3.看小龍蝦的頭。頭部有鰓。裏面的白色是活的，黑色是死的。
4、聞味道，龍蝦的鮮味和死味完全不壹樣，死龍蝦有壹股腥臭味，在嘴裏的味道特別不好，軟軟的，很惡心。
5.看看蝦的身體。如果蝦的外表是幹凈的，它就是壹只活蝦。如果是粘的，那壹定是死蝦，或者是死了很久的死蝦。
死龍蝦價格很低，活龍蝦價格較高。壹些無良商家會在活的裏面放幾只死龍蝦，這樣可以降低成本。但是要記住，死龍蝦是不能吃的，容易中毒。這種情況直接去找商家就行了，他心虛就賠償妳。
現在市面上有小龍蝦可以買，現在價格很便宜。前陣子市場壹斤15塊左右。妳可以隨便挑，而且要保證妳選的小龍蝦都是活的。就算有幾個死在家裏也沒關系。把它們扔掉。至少，妳放在鍋裏的小龍蝦都是活的。自己做，放心吃到新鮮的小龍蝦。
做龍蝦也很方便。買壹包小龍蝦調料，加入蔥、姜、蔥、油，燉入味。又便宜又好吃。沒必要出去分辨別人做的龍蝦是死是活。