甘蔗中含有豐富的糖分與鈉、鈣、鎂等礦物質，而且甘蔗中還有充足的葫蘿蔔素，能夠滿足寶寶的需要，但是寶寶吃用過量的甘蔗，還是對身體帶來壹定的影響，寶寶壹定要慎吃甘蔗。
寶寶吃過量的甘蔗會使體內血糖濃度增高，引發寶寶皮膚出現小癤腫或痛腫，嚴重時還可能引起菌血癥。寶寶體內糖分過量，會使寶寶體質呈現酸性，降低身體免疫功能，誘發感冒或皮膚感染，因此，寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。
另外要註意的是，黴變甘蔗中含有神經毒素3-硝基丙酸，會刺激胃腸道黏膜，損害顱腦神經。潛伏期15分鐘至7小時。多數在2～5小時內發病。中毒最初癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉，繼而頭暈、頭疼、視力障礙，進而出現眼球偏側凝視、復視、陣發性抽搐、大小便失禁，嚴重者呼吸衰竭甚至死亡。質量好的甘蔗肉清白、味甘甜，含有豐富的蔗糖，而且甜度大，孩子都喜歡吃。但是甘蔗收割後如果儲藏不當會發生黴變，黴變的甘蔗外皮失去光澤，質地較軟，瓤部顏色比正常甘蔗深，壹般呈酒糟味或酸黴味。如果進食了黴變甘蔗的汁就容易引起中毒。
提醒各位媽媽，在給孩子選擇甘蔗時壹定要註意甘蔗的質量，不要給孩子吃黴變甘蔗的汁。