但壹年四季都有賣，主要是制冷設備的廣泛應用提高了保質期。但不同品種的柚子成熟時間不同。如短晚柚主要在6月165438+2月至6月65438+2月成熟，強德樂紅心柚在9月成熟，華南沙田柚在6月中旬65438+10月至6月中旬1成熟。
柚子根系發達，對土壤的要求比較高。土壤應該肥沃，具有良好的透氣性和保水能力。同時不易積水、漬水，腐殖質含量要達到3%以上。種植前可施適量骨粉作基肥，有利於其旺盛生長。
柚子對環境條件的要求
柚樹對溫度的適應性很強，年平均氣溫16.6-21.3℃，月平均氣溫1.4-13.2℃，年積溫≥10℃，絕對低溫-65438+。而年平均氣溫18-20℃，月平均氣溫1為7-9℃，年積溫≥10℃，絕對最低氣溫在-5℃以上。
當土壤溫度達到12-13℃時，柚的根系開始生長，23-30℃是其生長和吸收水分、養分的最佳土壤溫度。7℃以下和37℃以上，柚類根系生長微弱或停止。根系在45-50.5℃開始死亡。
柚樹開花期間的低溫、陰雨天氣或異常高溫會影響花質、授粉受精，加重生理落果，導致坐果率低、產量低。果實進入膨大期後，受溫度影響也很大。其他環境條件滿足時，溫度適宜，果實膨大快，單果重高。反之，果實膨大受阻，特別是高溫伴隨幹旱，嚴重影響產量。