鳡(拼音：gǎn)（Elopichthys bambusa），屬鯉形目，鯉科，雅羅魚亞科，鳡屬。俗稱黃鱄、黃鉆、黃頰魚、竿魚、水老虎、大口鳡、鰥。英文名為Yellowcheck carp 。其體細長，亞圓筒形，頭尖長。吻尖，呈喙狀。口大，端位，下頜前端正中有壹堅硬突起與上頜凹陷處相嵌合。無須，眼小，稍突出。下咽齒3行，齒末端呈鉤狀。鱗細小。背鰭較小，其起點位於腹鰭之後；尾鰭分叉很深。體背灰褐色，腹部銀白色，背鰭、尾鰭深灰色，頰部及其它各鰭淡黃色。喜食比它小的魚類。（壹般飼養魚塘有幾條鳡魚整個魚塘其他魚類基本就絕跡，為壹般魚類養殖戶天敵）部分地區把它與青魚類混淆，方言稱之為鳡絲混（魚）。
鳡魚的營養價值
這種魚處於魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，壹向被列入上等食用魚類，曬制成的鳡魚幹為很多人所喜愛。
其肉質鮮美，壹向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質18.1-20.8克，脂肪1.3- 5.4克，熱量84-132千卡，鈣11-24毫克，磷144-203毫克，鐵0.7毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸1.7毫克。其肉入藥鮮用，具有暖中、益胃、止嘔的功效，主治脾胃虛弱、反胃吐食等癥，宜常服。