佐料
豆腐(適量)
佐料
生粉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)雞精(適量)生抽(適量)香菜(適量)辣椒粉(適量)姜末(適量)蒜末(適量)陳麻婆調料(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
買了新鮮豆腐。
2
將豆腐切成小塊。
三
把鍋裏的水燒開。
四
將切好的豆腐倒入鍋中，沖洗幹凈。
五
把泡好的豆腐瀝幹。
六
買了現成的陳麻婆豆腐調料。
七
只炸了壹袋豆腐。
八
姜末，蒜末，蔥花，香菜末。
九
生面粉與水混合。
10
我自制了紅油
11
*****
12
在鍋裏放油。
13
用少許糖或冰糖翻炒。
14
姜蒜末翻炒，辣椒粉翻炒，再用現成的陳麻婆豆腐調料翻炒。
15
家裏沒有幹辣椒粉，而是用調配好的紅油裏的辣椒代替。
16
然後倒入豆腐，加入醬油，翻炒。
17
*****
18
加入250克湯，用中火慢慢煮。
19
加入雞精、少許鹽勾芡出鍋。
20
上桌，撒上蔥花或香菜。
本站將與您分享陳麻婆豆腐的做法。陳麻婆豆腐怎麽做，以及需要的時間和調料搭配，妳學會了嗎？我們將教妳如何手工制作陳麻婆豆腐。可以讓陳麻婆豆腐營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享陳麻婆豆腐食譜的燒制成果。