今天給大家帶來的大蝦的方法，壹點技術含量都沒有。比起清蒸大蝦，蔥油大蝦更鮮美可口。
小在家煮大蝦，馬先生迫不及待地上桌。他最喜歡的就是這種淡淡的甜味，壹上桌就被搶走了，完全當零食吃。
同樣喜歡大蝦的朋友可以在家試試！
成分:
鮮蝦600克，蔥，醬油，蠔油，料酒，姜片，蒜末。
步驟:
1.把蝦的胡須去掉，在蝦的第三節用牙簽挑出蝦腸。如果拿不到，可以去度娘那裏看看。
2.洋蔥洗凈，切成細絲。洋蔥可以根據自己的口味選擇。壹般紅洋蔥比較好吃。
3、熱鍋，放適量油，爆香姜蒜。
4.然後加入蝦翻炒。
5.倒入料酒，攪拌均勻。
6.加入生抽和蠔油，翻炒上色。
7.倒入蔥絲，翻炒片刻，加入少許蔥花即可食用。
8、裝盤，撒上少許洋蔥作點綴，即可美觀。
大蝦紅紅的，洋蔥甜甜的，特別爽口。沒有任何大米和主食，壹個人完全可以幹掉壹大盤！不敢吃辣的朋友，忙碌的上班族可以試試。