2.把蔥、姜、蒜切片塞進魚肚，撒點鹽腌制10分鐘左右。
3?土豆去皮洗凈切成滾刀塊，旁邊是東北味噌。
鍋熱後，倒油前可以用姜抹壹下鍋底，這樣魚就不會粘鍋了。
加入西班牙鯖魚，油炸。
6倒料酒？糖？醋醬油老是熏？八角形？胡椒粉？爆炒東北醬
7倒入適量的水
8再次加入土豆塊。
這是幹紫蘇葉。用來煲湯？燉魚很好吃。
10蓋上鍋蓋，然後轉中火約15到20分鐘。看中間的鍋，不糊。
11撒上香菜。
1.鮁魚洗凈，在上面切幾刀，撒點鹽，約10分鐘。
2.土豆去皮，洗凈，切塊
3.蔥花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香葉和幹辣椒絲。
4.在鮁魚上撒些幹面粉
5.燒熱油鍋，煎西班牙鯖魚。
6.翻面煎至兩面金黃
7.加入蔥、姜、蒜、八角、香葉、桂皮翻炒出香味。
8.倒入適量的胡椒粉
9.加入適量的料酒
10.倒入適量醬油，攪拌均勻。
11.加入適量的糖，攪拌均勻。
12.倒入適量的醋
13.加壹點醬油上色。
14.倒入適量的水。
15.加入土豆塊
16.蓋上蓋子，用大火燒開，用中火燉，直到土豆和魚煮熟。
17.湯收得差不多的時候，加點鹽，攪拌均勻。
18.最後加入雞精。