夏日的天氣熱總是想喝甜甜的來緩解壹下,來壹鍋即可美容養顏的桃膠木瓜燉牛奶非常不錯,經濟實惠的桃膠木瓜燉牛奶最適合在這時候享用了,制作也非常簡單,在家壹次可以多煮壹下,放冰箱冷藏食用。
食材明細:
木瓜半個、牛奶250ml、桃膠15克、老冰糖適量
桃膠木瓜燉牛奶的正確做法:
1、準備好黃桃膠需要提前壹天泡發好,然後清洗幹凈,如果妳是已經處理幹凈的桃膠也可以不用浸泡。
天然野生桃膠泡發後,有的軟點,有的硬脆點,大部分適中捏起來比較。
桃膠顆粒均勻,顏色壹樣,無雜質,尤其泡發後:軟硬壹樣,顏色也壹樣。
2、把木瓜半個,首先去皮後切成丁,顆粒可以的切的稍大壹點有口感。
3、起鍋放入適量的水,然後加入浸泡好的桃膠,還有切好的木瓜,老冰糖適量,加牛奶開煮。
4、大火煮沸,轉中火慢燉40分鐘即可享用。
木瓜桃膠燉牛奶制作技巧:
1、用砂鍋在煤氣竈等燉煮的時候,需要是不是攪拌以防止粘鍋,特別是牛奶會煮糊。
2、註意牛奶燉時間久了,水分蒸發多會,留下奶脂過多,口感會膩,所以需要添加壹些水進去
友情提示:
1、桃膠最好選擇黃桃膠,不要選白桃膠基本上沒有營養價值,黑桃膠壹般是被汙染過的。
2、孕婦,哺乳的媽媽們不適合飲用,因桃膠有活血功效,請多加註意。