薺菜是涼的還是熱的？
薺菜性涼，適合熱體質的人。相反，寒性體質的人不能吃太多，會加重消化不良的癥狀，如腹瀉、腹痛等。
薺菜吃多了會上火嗎？
薺菜薺菜吃多了也不會上火。薺菜薺菜是壹種野菜，能去火潤燥。如果妳經常生氣，紅眼的癥狀是可以治療的，對於產後出血的女性來說，它可以有效地抑制出血，幫助身體的恢復。
薺菜是酸性還是堿性？
薺菜薺菜是堿性食物，含有鉀、鈣、鎂等礦物質，其最終代謝是堿性的，所以是堿性食物。
薺菜的營養價值
薺菜含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b2、維生素C、鉀、鐵等。，還含有膽堿和黃酮類物質。它可以清潔胃腸道，降低膽固醇，降低血糖，降低甘油三酯。
薺菜怎麽吃才有效
春天的薺菜味道鮮美，正是吃的好時候。可以用雞蛋煎，用鹽腌，也可以做成薺菜丸子、薺菜餛飩、薺菜餅。