糙米的甜度是並不高的，而且還能夠延緩澱粉的消化和吸收，升糖指數也不高，是非常適合三高人群食用的，可以有效避免血糖的升高。
糙米含糖量
糙米本身的含糖量是並不高的，但是它屬於雜糧壹類，和糧食是壹樣，其中含有大量的澱粉，經過消化後會轉化為葡萄糖。
糙米是壹種純天然的食物，其脂肪含量是比較低的，而且對於身體有很多的好處，還有著減肥的作用，但是壹定要適量為好，千萬不能過度。
糖尿病患者是可以吃糙米的，其中含有的糖分並不高，而且營養價值還十分豐富，含有等度的膳食纖維，在食用期間控制好食用量即可。
什麽人不適合吃
1、腎病患者是不能吃糙米的，因為在治療的過程中需要嚴格控制磷的攝入量，如果攝入過多的話，有可能會引起代謝功能障礙，導致病情的加重。
2、此外，糙米的外皮還含有壹定的植酸和化學物質，很容易和礦物質結合，影響人體對於鐵、鈣、鎂等物質的吸收。