家常菜炸雞腿怎麽做，外脆裏嫩，麻辣鮮香？

家常菜炸雞腿怎麽做，外脆裏嫩，麻辣鮮香？眾所周知，除了雞腿之外，大部分食材經過油炸或油炸後都會散發出獨特的香氣。對於無肉不歡的人來說，炸雞腿足以滿足這個群體的需求。它們清爽舒適，不僅做起來簡單，而且吃多了也不易發胖，特別適合兒童和老人。食物調料:雞腿、奧爾良腌料、醬油、蔥、姜片、米酒、植物油。生產流程:

第壹步，從市場上挑選1雞腿。把它們清洗幹凈後，先找壹把鋒利的刀把雞切開，然後把中間的骨頭從中間拔出來，放平，放到盤子裏備用。

第二步:然後，在菜裏放少量去腥的冬茹、姜片和米酒，加入適量的奧爾良鹵汁和醬油，充分拌勻(內外按摩幾分鐘)，然後放在壹邊腌制半個小時(放冰箱冷藏壹晚，效果更好)。

第三步:另外找壹個幹凈的炒鍋，先放少量的油進去，然後把泡椒雞放進去。整個過程會用小火慢慢煎至兩面金黃熟透，然後就可以取出來放在壹邊了。

第四步:黑胡椒雞塊炸熟後，趁熱切塊，整齊的放入盤中。把生活中的炸雞塊做出來，特點是外酥裏嫩，麻辣鮮香，肉質滑嫩，高營養高蛋白的食物，整個股市爆滿都吃不飽。孩子很喜歡，而且方法簡單，既滿足了他們的饑餓感又很好吃，特別適合懶人吃。

溫馨提醒:雞腿屬於低熱量低脂肪食材，不僅營養豐富、鮮嫩可口，還含有大量優質蛋白質。選擇它們時，先選擇新鮮的，再選擇冷藏的。