食用方法較多，可以根據自己的口感喜好來選擇食用方法。
1、直接食用：食用前用清水或開水清洗再食用，壹天可吃2-3次，壹次差不多10-30克。
2、搗碎食用：可以將沙棘果搗碎，加入適量水，用來泡酒或果汁後食用。
3、榨汁飲用：將沙棘果用榨汁機榨成果汁，可以再加點菊花、枸杞、蜂蜜後飲用。或者打成粉，然後加冰糖、蜂蜜煮成果汁飲用。
4、曬幹食用：將它曬幹後，制成沙棘果幹。可以用來泡茶、煲湯等等，也可以制成果醬、果羹、果凍等食用。
擴展資料：
營養價值
沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實中也有黃酮類化合物、三萜、有機酸類、多糖、色素、色胺、揮發油、蛋白質等營養物質。
在沙棘果中包含了 β-胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、氨基酸、黃酮類、維生素、微量元素等，能夠降低人體內膽固醇，合理預防動脈粥樣硬化。
沙棘籽油本身蘊含非常高的遊離脂肪酸以及碳氫化合物、多種維生素等，這壹類物質非常容易被人體皮膚吸收，形成壹種皮脂，從而起到護膚的作用。而且在沙棘籽油當中，皮脂成分可以和其中所蘊含的多種維生素融為壹體，進而發揮非常好的護膚、養膚作用。
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