殺豬的視頻和圖片
在古代，豬不僅作為食物，也是祭祀用品。由於大量屠宰，專門從事屠宰的屠夫逐漸出現。殺豬人？作為手藝流傳下來。其實通過殺豬的視頻，就能看出屠夫的手藝到底如何。甚至在農村，有的人壹天會殺幾十頭豬。
以前冀東非回民聚集地殺牛羊的作坊不多，殺豬的作坊比較普遍，因為豬本身就是？蔬菜商品？。如今殺豬已經代代相傳。從這些殺豬視頻中可以看出，幾乎每個人殺豬的方法都會略有不同。
通過這些殺豬視頻和圖片可以看到，屠宰的時候，使用的工具也是很有講究的。原來是拆膛用的木架，屠宰用的桌案，皮毛鑲邊的竈具，還有壹套類似騎馬棒的棒，只不過棒又短又粗，可以用來套豬，吹豬的時候打。還有殺豬用的抱豬棒、刮刨、尖刀，俗稱？壹個警察？也被稱為折疊刀。
賣豬肉的工具是砍刀，用來卸豬頭，甩蹄子，剁豬。砍刀身厚，背厚，分量重，兩頭。還有壹種小砍刀(挑刀)，輕便鋒利，可以割肉剔骨，俗稱？第二條路？以前賣肉不分骨肉。屠刀由於次陀和甘雨莊制作而成，其中以幹政刀最為著名，附近的工匠都喜歡使用。上壹頁0 /2下壹頁