如果妳想吃麥片，最好選擇那些不精制的，混有壹些堅果和幹果的。營養學家指出，這類食物釋放能量較慢，可以延長能量補充時間。
另外，很多人早上起床後只想吃清淡的食物，而忽略了蛋白質的攝入。但研究表明，含蛋白質的早餐可以持續釋放能量幾個小時。因此，營養學家建議，早上最好多吃些含蛋白質的食物，比如肉類。在英國，最傳統的煎肉或煎雞蛋是理想的早餐形式。
理想的早餐組合
蘇珊娜認為，理想的早餐可以通過以下四種方式搭配:
1.壹份水果(壹個香蕉、蘋果或橘子、兩個李子或獼猴桃)、原味酸奶和壹個全麥面包。
2.全麥面包配培根和西紅柿。
3.壹個煮雞蛋，全麥面包和壹根香蕉。
4.燕麥粥配酸奶、堅果和壹些水果。
另外，適量喝茶是沒問題的，但最好喝綠茶，同時補充足夠的水分或稀釋的鮮果汁。
英國營養基金會的專家也認為，含有蛋白質和復合碳水化合物的早餐是最佳組合。因此，肉類、牛奶和燕麥片是壹種營養合理的早餐，可以保證妳壹整天的能量。