如果餃子是用花生包的，包餃子前最好將花生用清水浸泡壹個小時左右，這樣花生蒸的時候會更軟更容易熟。花生富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等營養成分。包餃子的時候放點花生可以增加餃子的風味，提高餃子的營養。
2要不要把花生泡在粽子裏？可以泡也可以不泡，可以根據自己的烹飪習慣來決定。
粽子裏放花生是個人口味。有些人喜歡這種味道，所以會在粽子裏加壹些花生。壹般粽子會煮很久，泡也好，不泡也好，只是花生仁的軟程度不同，看個人飲食喜好。
3包粽子裏放花生是生的嗎？如果想在粽子裏放花生，建議放花生，這樣煮出來的花生吃起來會更粉更糯。
花生是壹種常見的堅果，含有大量的脂肪。此外，不飽和脂肪酸的含量也很高，約占80%，並富含維生素E、蛋白質、核黃素、鈣、磷、硒、卵磷脂、膽堿、維生素K等。粽子裏放花生很有營養。
4生花生湯圓需要破嗎？
花生碎了，吃的時候就不能吃糯糯的花生了。所以妳包花生粽子，壹般都是生花生。除了吃花生，還具有很高的保健功能。吃花生有扶正培本、健脾和胃、潤肺化痰、滋養理氣、利水消腫、止血通乳、清咽止瘧的作用。因此，粽子中加入適量的花生。