壹種或三種顏色的藜麥包在雞球裏。材料:藜麥100g,雞胸肉140g,銀耳,奶酪20g,鹽1g,雞汁1g,橄欖油5g,生粉2g,料酒3g,黑胡椒碎。提前浸泡藜麥1-2小時。
雞胸肉去筋,剁碎。
加入適量銀耳,壹起切碎。不用我補充了。
將黑胡椒碎、橄欖油、料酒、鹽、雞汁、玉米粉和奶酪絲加入雞肉末中,攪拌均勻。
把雞肉做成球,卷在藜麥裏,表面貼上藜麥,放在刷了壹點橄欖油的盤子裏蒸十分鐘。
第二,洋蔥味藜麥煎蛋卷。藜麥20g,小米40g,鹽1g,雞蛋2個,胡椒粉,洋蔥。準備小米和藜麥,浸泡20分鐘。
放入米湯中蒸半小時。
在雞蛋中加入鹽和胡椒,攪拌均勻。
加入蒸熟的小米和藜麥,攪拌均勻。
加入洋蔥,攪拌均勻。
鍋裏放壹點油,壹次煎壹湯匙,煎到表面發黃再煎另壹面。
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第三,小米蕎麥粥。小米25g,藜麥25g,清水600ml,冰糖10g。準備材料。小米和藜麥洗凈。
鍋中加水,大火燒開後加入小米和藜麥,小火煮20分鐘,出鍋前2分鐘加入冰糖。